透過紀錄，瞭解您所不知道的旗袍師傅 @ 榮一唐裝(褀)旗袍(中国服とチャイナドレス專門店)

我們透過博物館研究系黃小姐的紀錄，瞭解您所不知道的旗袍師傅。

2014/01/01

新的一年就從和旗袍師傅鬥嘴開始吧～～
2014旗袍計畫啓動！！！

2014/01/02　旗袍計畫Day1

1.今天新來一位學徒妹妹，原來的學徒弟弟升級當師兄～～

2.旗袍要做得好，祕訣通通藏在細節裡。大小許師傅早已進入“庖丁解牛“境界，
所以對我一直猛做筆記拍照的行為萬分不解（這有什麼好記的？就是這樣做呀，又不重要！），可是就是那麼重要呀～～這些細節目前的文獻資料通通沒提過，可卻又是旗袍做得好的關鍵～～

3.好多事情的答案都是“靠經驗“
問：小許師傅，你怎麼判定這部份要縮燙多少？
答：（笑咪咪）靠經驗！！

4.大許師傅是精準魔人～～誤差0.2cm左右都會被肉眼揪出然後砍掉重煉～～

5.雖然之前還滿常跑去工作室插花，但按照現況，應該還要天天去報到很長一段時間才能進入狀況～～

2014/01/03　旗袍計畫Day2:

1.今天把上個月信義誠品香港長衫展出版的特展圖錄帶去給許師傅看，順便問他以前的尺寸單還保留著嗎？結果他說5年前大清掃的時候全部丟光光了QQ......
他覺得那些東西不重要～～可那是很重要的文史資料呀......我有跟他說，從現在開始，有關他旗袍製作的相關物件拜託通通先不要丟，都是重要文化資產耶～～

2.本日運氣不錯，許師傅幫我把囤積在他那邊的布料拿出來畫設計稿，科科我的惡習難改，又要求複雜經典款，所以許師傅又畫到理智線斷裂。

3.後來有拍到布料對花的過程，真不愧是精準魔人，一絲不苟，前後換了三片布才找倒滿意的地方下剪子，他覺得這個不重要不用拍，可是我覺得這個過程有必要紀錄下來，專業計較的身影很讓人感動。

4.所以今天我們還是會為了“這個到底重不重要，要記下來嗎？“這件事一直在鬥嘴，然後小許師傅就一直笑咪咪地在旁邊看好戲，學徒弟弟跟學徒妹妹倒是很淡定～～

2014/01/05　旗袍計畫Day3

昨天尾牙吃太晚，本日補記。
適逢假日，頗多客人來取件或是詢問。
精準魔人還是一樣敬業認真，客人現場試穿後，目測有一點點不妥不服貼（其實大家都察覺不出來，只有許師傅覺得很不行），當場調整修改，改好了再試穿，果真比原來的更好。真希望也可以練出這種目測神功。

俺覺得，大、小許師傅真的做到“一生懸命“，很認真地去完成“做旗袍“這件事。這幾日站在紀錄的角度去拍下他們的工作過程，事後檢查照片，心中只有滿滿的感動。很高興部份照片有捕捉到他們認真投入的神情，基本上他們都是用這樣的態度去製作每一件旗袍。

有圖有真相：精準魔人正在做最後的細節調整

2014/01/07　旗袍計畫Day4 and Day5:

昨天見識到大許師傅的品管功力，差一點點都會被揪出來......。
看樣子旗袍“對稱“、“平整“與否是一件非常重要的事，也是品管要點。
把這些通通記起來，作為日後採購別家旗袍的審查要點......（俺懷疑有幾家會過？）
許師傅教學徒認真又嚴謹～～名師＋嚴師會出高徒。（學徒弟弟and妹妹加油！！！學到就是你們的了！！）

現今是沒有旗袍檢定考試了，若還有，許師傅絕對不能擔任評審，不然會造成連續10年沒人考過的恐怖現象......

今天小許師傅有跟俺提到早年當學徒、執業的回憶，科科好珍貴的口述呀～～

2014/01/08　旗袍計畫Day6:

今天紀錄重點在修改旗袍，還是大修改，工程浩大，花費的精力和新做一件差不了多少了。修改注意事項有好多點，最重要的是“順不順“，又是要靠經驗無法量化！！或許在觀察完30件製做過程後可以體悟一咪咪～～不過總算還是有偷學到一些些，起碼可以推測先前看別人家的旗袍時，覺得開襟處有不對勁、怪怪的地方可能問題出在哪裡。

許師傅除了修改工程之外，還要藉機指導學徒弟弟，很費心呢！不過他也說，做旗袍這件事，就算學出師了，也要一直思考可以修改、精進的地方，就算到現在，他還是一直跟小許師傅討論哪邊還可以改得更好。

本日許師傅終於放棄跟俺爭論“這個重不重要，要不要拍“這類事，完全不理會俺近似狗仔的跟拍行為，但還是對俺類狗皮膏藥式的逐日紀錄行徑感到不解。（兩位師傅可是比圓仔還要珍貴的國寶級工藝大師，當然要好好紀錄～）

2014/01/10　旗袍計畫Day7 and Day8:

昨天紀錄到釘一字扣。在此之前俺只看過打一字扣的過程，雖然有聽許師傅說一字扣釘起來很費事，尤其是要特殊加工的話，但是我都選擇性沒聽到～～

但是真的親眼目睹之後，俺只想說，許師傅俺對不起你！！！這麼費事的一字扣俺先前竟然喪盡天良要求你加工再加工，還一次要求釘12對><|||||

套句友人某沛的話“許師傅怎麼沒拿針戳你呀？“這恰恰證明了許師傅相當敬業！！

但是，懺悔歸懺悔，許師傅，接下來的旗袍還是要拜託你啦～～^_^

本日工作室有點小忙，充當臨時助理，希望沒砸鍋，俺會好好努力滴

有圖有真相之喪盡天良證明（之一）

2014/01/11　旗袍計畫Day9:

今天許師傅教學徒弟弟裁裡布，從教學過程中才知道平常小許師傅行雲流水的動作裡藏了這麼多祕密......

本日一拍：傳承～～

2014/01/13　旗袍計畫Day10:

做旗袍除了“對花“很要緊之外，一開始“選花“也是要注意的～～
打版下剪子選在一塊布的哪個位置上，關係到衣服完成後花色分布。
團花主要在胸口還是腰上？條紋有沒有從正中央對稱？縫合後前面的花色和背面的花色分布協不協調？

但是選花在要求美感之餘，布料夠不夠讓你這樣“選“也是現實考量。
在尺寸有限的布料上，如何選到合適的位置讓花樣旗袍繽紛綻放，在在考驗旗袍師傅的功力。

為了達到盡善盡美，大、小許師傅常常光是為了“選花“就討論數十分鐘到一小時以上（兩位旗袍年資加起來可是要破百的呦～～），俺相信，就算是高級訂製服也不過如此吧～～

本日一拍：“選花“討論中～

2014/01/14　旗袍計畫Day11:

今天是非常瘋狂又爆笑的一天～～
瘋狂又爆笑到俺不知道要如何下筆紀錄......

2014/01/17　旗袍計畫Day13 and Day14:

旗袍滾邊選色是門大學問。安全做法是選原布料花色裡就有的顏色，但是同色系深一點、淺一點、亮一點、暗一點做出來效果又差了不只一點點，但有時候選擇對比色系效果反而出眾。滾一邊、滾兩邊視覺效果又大不同，好難呀～～還是全部丟給許師傅讓他決定比較保險！

話說要列出難搞的衣料，絲絨絕對是榜上有名。主要原因在於，絲絨會倒毛，不經燙，偏偏旗袍製作過程中，熨燙是少不了的工法。絲絨旗袍費工費時也考驗師傅的功力，當然工錢也會比一般的料子做起來高。因為製作過程涉及師傅的個人祕訣（商業機密）所以就不放圖了。俺只能說，小許師傅真的太強了，絲絨大魔王到他手上也變得服服貼貼。

（趁學徒弟弟今天不在，俺陷害他，跟許師傅說將來他的出師考試題目之一就是作絲絨旗袍～～）

2014/01/18　旗袍計畫Day15:

今天粉累～～台北市文化局在剝皮寮弄了一個艋舺地區服飾展（確切題目忘記了），預計下週五開幕，許師傅的旗袍是其中一個單元，承包商把文案送過來給許師傅看。

是的，不關我的事，沒必要自找麻煩。但一來許師傅覺得文字、展覽啥的不歸他管，他只管旗袍做得好不好，二來該單元直接拿許師傅去當招牌，沒弄好說不定會把許師傅拖下水，所以我職業病大爆發，多事去檢查文案內容。

於是就......。沒錯，再次對中華民國文化政策（有這種東西嗎？）產生深深的懷疑。如果承包商（我堅持用承包商而不用策展工作室/單位or廠商這個稱呼，雖然只是一小單元，但是呈現出來的品質實在......。以策展單位稱之，是在侮辱“策展“兩字！）所言之“專業顧問團隊“確實存在且真有做事，我真懷疑該專業顧問團隊的水準！

很辛苦地把文案修改好，包商接不接受再說，反正又不掛俺的名字不必負責！（恐怖文案就是不但要修正有問題的內容，還要改作文！）
不敢說俺改得有多好，但起碼前言對得上後語，旗袍製作細節有向許師傅他們求證過，而不是光參考“文獻“就作數！（介紹榮一旗袍不去跟許師傅確認內容，反而光參考顧問推薦的文獻？？？）

這的確是一篇憤世嫉俗，經前情緒大爆發文無誤～～

2014/01/20　旗袍計畫Day16：

1.聽取專業的阿清大人建議，本週開始採取多角度拍攝法。

2.幾週前有幸碰上大前輩們，提了一下目前在做的事，前輩提到一點“說到旗袍，目前好像沒有對特種行業小姐所穿的旗袍的資料“。所以特別問了小許師傅關於“特種行業小姐的旗袍“（大許師傅正在專心修改旗袍，俺暫時不敢招惹他～～）。小許師傅給的資料有點超出我原先預期的想法，挺有趣的～～。

3.本日榮膺“有史（執業）以來最難搞澳客“～～
大許：真麻煩耶你～～
小許：怎麼有那麼多花樣～～

4.許師傅的展覽 1/24-3/30在剝皮寮展出，俺也有出借一件旗袍，大家有空去看看歐～～

換個角度拍：

2014/01/23　旗袍計畫Day17 and Day18:

年關將近，工作室大趕工，人人手上都有活在忙。
學徒妹妹基本針法已經練得很不錯了，一排針腳可是整齊得很，可以在學徒弟弟的監督下作一些非常基礎的工作（放心，品管大神一樣盯得很緊，品質沒問題，他可是滿分100，及格98的嚴師）。

昨天有事江湖救急，計畫暫歇一天，本日進工作室，喵科科～～居然要做俺的旗袍啦！！！！
俺拍了那麼多紀錄照，終於拍到自己的旗袍製作過程了～～這塊料子花色比俺想像中複雜，雖然買的時候有多剪一些方便小許師傅選花對花，但還是讓小許師傅花了一些時間在這上面，總要求盡善盡美，連小細節都要講究一下。小許師傅打版功力可真不是蓋的，跟一般書上所記載的不一樣，不必裁紙樣，看著尺寸單數據，就直接用粉線在布上打出版型了。好強呀～～
今天看他打版我才知道，原來我左手比較短～～（聽他說大部份人都是一樣，雙手不一樣長）

本日雙圖：大家有事忙以及俺的旗袍製作中～～

2014/01/24　旗袍計畫Day19:

下午剝皮寮服裝展開幕記者會，俺也有去幫許師傅拍照。科科～～許師傅一到現場就被各家記者正妹包圍，俺偷拍了好幾張，要跟許師娘打小報告嗎？
許師傅到了現場才發現他忘記把工作服換下來了......囧～～
可是許師傅別擔心啦！認真工作的男人最帥氣，衣服是外包裝不重要啦～～
身為許師傅的小尾巴，當然要穿許師傅做的旗袍，順便當一下活廣告～～今天穿的這件旗袍連阿爸都說好看（他之前可都是“我看都一樣呀，哪裡特別？“無差別評語）。

2014/01/26　旗袍計畫Day20：

星期五踩了一下午高蹺，腳痛痛中......蹬高跟鞋也是要講求技術滴～～

星期六客人好多呀，絡繹不絕。小許師傅在做唐裝，是超急件呢，連學徒弟弟都在幫忙做口袋、扣子等配件。唐裝真的比較麻煩，跟旗袍相比，多了許多細節步驟。所以打版的時候又是有看沒有懂，問問小許師傅，他會說：“看我做下去，你就知道了～～“

2014/02/09　旗袍計畫Day21(1/27)：
唐裝跟旗袍趕件告一段落後，小許師傅接續做俺的旗袍啦^.^~
旗袍大致上完工了，只剩下大許師傅整理跟打扣子釘扣子，喵科科～～
這件花花旗袍滾兩道邊，專業的小許師傅一樣有幫我對好花，嘿嘿～～
大許師傅問俺扣子要怎樣釘，雙色扣嗎？俺表示讓他拿主意就好了，他說還是纏線雙色扣比較適合。
所以俺就良心放一邊只嘴砲說“那就麻煩許師傅了“
（良心放一邊的原因請看旗袍計畫Day7 and Day8那篇，又，本件旗袍依然走大開門路線，十二對一字扣）

花花旗袍快完工～～

2014/02/09　旗袍計畫Day22(2/5)：
今天大許師傅教學徒妹妹打一字扣，超級嚴格的說。
不過大許師傅打扣子真是一板一眼，每個小細節都要調整精確，跟一般書上看到的方法不太一樣，主要是他的方法著重在每個步驟微調，會花費較多時間，但是效果顯著，扣子打起來飽滿結實相當美觀，實用度百分百，至少在俺粗魯使用摧殘下依然堅挺不拔～～～（不要問俺詳細過程啦，這算商業機密，要大許師傅同意才能說）
而且大許師傅打的扣子除了顏色要配合衣服之外，也要配合位置調整長短，這樣釘上去後才有美感（請再看旗袍計畫Day7 and Day8那篇的照片，領子上3對扣子是不是長短不一樣，呈漸次排列？）。
一個教得用心，一個學得入迷～